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Kalani1555 Coffee Factory

本間 隆 

コーヒーマイスター No.3927

日本スペシャリティコーヒー協会会員

 

もともとコーヒーが大好きでしたが、ハワイ島産のコナコーヒーの美味しさに惚れ込んでしまいました。いろいろな農園やメーカーのコナコーヒーを飲んでいる時に、<ロイヤルコナ>の“ハワイ・コーヒーカンパニー社(ホノルル)”とのご縁が生まれました。

そしてあらためて<ロイヤルコナ>の品質の高さを知り、味のポテンシャルの高さに驚きました。

日本では、ハワイのお土産的な扱われ方ですが、ハワイ州のコナコーヒー評価でゴールド獲得の農園の豆を使っていたり、ハワイのシェフたちも、誰にでも安心して提供できる美味しいコナコーヒーなら”ロイヤルコナ”、として愛されてきました。

 

私たちは、さらにハワイのロイヤルコナを、もっと多くの日本の方々に親しんでいただきたいと思い、ハワイコーヒーカンパニーとの共同開発を行い、日本向けのペーパーフィルター用挽き豆

「(’ONO)Klani 1555 Paper Filter Grind 」というオリジナル商品を生み出しました。(Auto Drip Grind やAll Purpose Grindはもともとアメリカのコーヒー器具用のため粗挽き)

 

また、単なる輸入販売だけでなく、コーヒー好きな皆様に豊かなコーヒーライフのご提供もしていきたいと考え

Kalani 1555 Coffee Factory 」としてWebShopをはじめ、試飲会の開催やイベントへの参加もしていきたいと思っています。

 


株式会社コナクエスト
代表取締役 本間 隆
〒168-0064東京都杉並区永福3-11-4

TEL.03-6379-5005  Fax.03-6379-5005
E-mail . konaquest@island.dti.ne.jp

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