Kalani1555 Coffee Factory

本間　隆　

コーヒーマイスター　No.3927

日本スペシャリティコーヒー協会会員

 

もともとコーヒーが大好きでしたが、ハワイ島産のコナコーヒーの美味しさに惚れ込んでしまいました。いろいろな農園やメーカーのコナコーヒーを飲んでいる時に、＜ロイヤルコナ＞の“ハワイ・コーヒーカンパニー社（ホノルル）”とのご縁が生まれました。

そしてあらためて＜ロイヤルコナ＞の品質の高さを知り、味のポテンシャルの高さに驚きました。

日本では、ハワイのお土産的な扱われ方ですが、ハワイ州のコナコーヒー評価でゴールド・メダル獲得の農園の豆を使っていたり、ハワイのシェフたちも、彼らの顧客に安心して提供できる美味しいコナコーヒーなら＜ロイヤルコナ＞、として愛されてきました。

 

私たちは、さらにハワイのロイヤルコナの美味しさを、もっと多くの日本の方々に知って頂きたいと思い、日本へ輸入されていない、ホールビーン（挽いていない豆）の製品やノンフレーバー商品を出来るだけ多く取扱っていきたいと思っています。

・100％コナ ピーベリー、ナテュラルズ、エステート etc

・10％コナ サムチョイ、10％コナ ロイズ etc

 

また、単なる輸入販売だけでなく、コーヒー好きな皆様に豊かなコーヒーライフのご提供もしていきたいと考え

「Kalani 1555 Coffee Factory 」としてWebShopをはじめ、試飲会の開催やイベントへの参加もしていきたいと思っています。